À¯´ö ±Þ½Ä

±ÛÀÚÅ©±â
񃧯
Å©°Ô
°¡ÀåÅ©°Ô

¿ì¼ö½ÄÀç·á¸¦ »ç¿ëÇÑ Çб³±Þ½Ä

Çб³±Þ½Ä¹ý¿¡ ÀÇÇÑ ¿µ¾ç±âÁØÀ» Àû¿ëÇÏ¿© ÇлýÀÇ ¹ßÀ°°ú °Ç°­¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¿µ¾çÀûÀÎ ½ÄǰÀ» Á¦°øÇÕ´Ï´Ù.

  • ģȯ°æ ½Ò ¹× Àâ°î·ù »ç¿ë
  • ÀüÅëÀ½½Ä Á¦°ø ¹× ¾ßä ¹× °úÀÏµî ¿ì¼ö³ó»ê¹°ÀÇ Àû±Ø Ȱ¿ë
  • ¼è°í±â(ÇÑ¿ì), µÅÁö°í±â, ´ß°í±â, ¿À¸®°í±âµî ±¹³»»ê »ç¿ë ¹× ±èÄ¡·ù ¶ÇÇÑ ±¹³»»ê Àç·á·Î Á÷Á¢ ´ã±Å¼­ Á¦°ø
  • ÁÖ 1ȸ ä½ÄÀdz¯ ¿î¿µÀ» ÅëÇÑ Çѱ¹Çü ½Ä´Ü Á¦°ø

¾ÈÀüÇÑ Çб³±Þ½Ä

HACCP°³³äÀÇ Çб³±Þ½Ä À§»ý°ü¸®½Ã½ºÅÛÀ» Àû¿ëÇÏ¿© ½ÄÀÚÀç ±¸ÀÔ, Á¶¸®, ¹è½Äµî ¼·ÃëÇϱâ Àü±îÁöÀÇ Àü´Ü°èÀÇ À§ÇØ¿ä¼Ò¸¦ ÁßÁ¡ÀûÀ¸·Î °ü¸®ÇÕ´Ï´Ù.

  • Çб³±Þ½Ä Á¾»ç¿ø Á¤±â ¹× Ưº° À§»ý±³À° »ó½Ã ½Ç½Ã
  • Çб³±Þ½Ä½Ã¼³ ¿¬ 1ȸ ÀÌ»ó ¹Ì»ý¹° °Ë»ç ½Ç½Ã
  • ½ÄÁßµ¶ À§±â ´ëÀÀ ü°è ¿î¿µ
    - ¸¸¾àÀÇ À§»ý»ç°í ¹ß»ý ½Ã¿¡ ´ëºñ ¡¸½ÄÁßµ¶ ´ëÃ¥¹Ý¡¹±¸¼º. ¿î¿µÀ¸·Î Ãʵ¿ ´Ü°è ½Å¼Ó ´ëÀÀü°è ±¸Ãà

Çкθð Âü¿©ÀÇ Çб³±Þ½Ä

  • Çб³±Þ½Ä Àü¹Ý¿¡ °üÇÑ »çÇ×À» Çб³¿î¿µÀ§¿øÈ¸ÀÇ ½ÉÀǸ¦ °ÅÃÄ ¿î¿µ
  • ¼ö¿äÀÚ ÀÇ°ß ¼ö·ÅÀ» À§ÇÑ ¼³¹®Á¶»ç ½Ç½Ã
    - ³â 2ȸ ÀÌ»ó (»ó¹Ý±â ¸¸Á·µµ Á¶»ç, ÇϹݱ⠱âÈ£µµ Á¶»ç ½Ç½Ã)
  • ¡¸Çкθð ±Þ½Ä ¸ð´ÏÅÍ´Ü¡¹¿î¿µÀ¸·Î ½ÄÀç·á °Ë¼ö Âü¿© ¹× ±Þ½ÄÀü¹Ý¿¡ °üÇÑ ´Ù¾çÇÑ ÀÇ°ß Á¦½Ã °¡´É
  • Çб³È¨ÆäÀÌÁö ±Þ½Ä°Ô½ÃÆÇ ¹× ¿µ¾ç»ó´ã½Ç ¿î¿µ